سلام به همه ی آشپزهای هنرمند😄
اول بگم باقلواها صرفاً جهت تزئینه😁و از بیرون خریدیم! اون بیسکوییت های گلی کار خودمه✌🏻🍪

مادرم مارمالاد هلو درست کرده بود، گفتم از پاپیون دستور بیسکوییت رو درست کنم ببینم چطور میشه. خمیر رو درست کردم و توی سینی قالب زدم، اما نمیدونم چرا نتونستم از سینی بر دارم و انتقالش بدم، چون شکلش بهم میخورد. فکر کنم به خاطر کره اش بود. به سختی خمیرای دور گلها رو دوباره برداشتم تا ازش استفاده کنم. یکم بافتش شکننده تر شد و موقعِ صاف کردن، حالت شکسته به خودش میگرفت. درهر حال خمیرای باقی مونده رو هم قالب زدم و گذاشتم توی فر.
حدود ۱۲ دقیقه گذشت و پخت، ولی روش سفید تر بود. از فر درآوردم و بیسکوییت ها رو برگردوندم و تا حد چند دقیقه دوباره گذاشتم توی فر تا طرف دیگه اش هم یکم قهوه ای بشه.
دست آخر طعمش خوب بود و همه خوششون اومد، ولی از نظر خودم یه چیزش درست نبود🤔🤔وقتی میخوردی تهش مزه آرد میداد🤔
دفعه بعد بهتر درست میکنم💪💪

سفره‌هاتون همیشه با برکت و زندگی‌هاتون شاد🌸🎉🎈
#بیسکوییت
#بیسکوییت_کرمدار